Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer 12 moules à muffins.
Mélanger la farine, la levure et le sucre dans un saladier.
Fouetter l’huile, l’oeuf, le lait et la vanille dans un autre saladier.
Mélanger avec la farine.
Ajouter les myrtilles et bien mélanger.
Verser le mélange dans les moules à muffins.
Saupoudrer avec le sucre et enfourner 35 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.
Part 4 personne(s)