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Muffins aux pépites de chocolat

Portions1 portionPréparation25 minsCuisson20 minsTemps total45 mins

 150 g de pépites de chocolat
 300g de sucre
  4 oeufs entiers
  300g de farine
  8g de levure chimique
  140g de lait
  180g d'huile d'arachide ou de tournesol
  1 pincée de sel fin
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Faites préchauffer le four à 175°C ( Th 6-7 )

2

3

Dans un saladier, battez un instant le sucre et les oeufs. Ajoutez la farine, la levure et le lait. Mélangez bien puis incorporez l'huile et le sel. Agitez bien avec un fouet à main pour obtenir une pate bien lisse. Incorporez ensuite les pépites de chocolat

4

5

Remplissez les moules avec la pâte. Enfournez et laissez cuire pendant 20 min, ou un peu plus selon votre four. Sans vous bruler, démoulez les muffins encore chauds. Laissez refroidir un moment sur une grille ( si possible ) avant de déguster.

Valeurs nutritionnelles

Part 6 personne(s)