Mettre le four à chauffer à 190°.
Éplucher les pommes et les couper en tous petits morceaux.
Mélanger: La farine, la levure, le bicarbonate et le muesli dans un saladier.
Dans un second saladier y mettre: l´oeuf, le yaourt, le sucre, l'huile et le jus d´orange.
Bien battre.
Tout mélanger et mettre dans des moules à muffins.
Faire cuire 20-25mn.
Part 6