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Muffins surprises Bananacoco au beurre de cacahuètes

Portions1 portionPréparation5 minsCuisson10 minsTemps total15 mins

 90 g de farine T55
  35 g de noix de coco râpée
  1 CàC rase de levure chimique
  1 banane de taille moyenne
  25 g de beurre de cacahuètes
  1 oeuf calibre Moyen
  50 g de sucre roux
  Extrait de vanille liquide
  6 petits carrés de chocolat au lait fourré praliné
1

Préchauffer le four à 180°C. Blanchir l'oeuf avec le sucre, rajouter l'extrait de vanille, la banane écrasée et le beurre de cacahuètes ramolli. Dans un autre récipient mélanger la farine, la levure et la noix de coco. Verser d'un coup ce mélange sur l'appareil précédent. Amalgamer les ingrédients sans trop remuer. Verser dans des mini moules à muffins, insérer un carré de chocolat au centre, et cuire 10-15 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Part 4