Options d'impression :

Naans fourrés vache qui rit

Portions1 portionPréparation1 h 50 minsCuisson35 minsTemps total2 h 25 mins

 -500 g de farine
 -1 sachet de levure boulangère déshydratée
 -1/2 sachet de levure chimique
 -1 yaourt nature (125g)
 -1 cuillère a café de sel
 -1 cuillère a café de sucre poudre
 -180 ml d'eau
 -4 cuillères a soupe d'huile végétale
 - 16 vaches qui rit.
1

1 Faire tiédir l'eau puis y mettre la levure boulangère et laisser reposer.

2

2 Mélanger la farine avec le sel, sucre, le yaourt, huile et la levure chimique.

3

3 Bien pétrir le tout.

4

4 Enfin la préparation eau-levure .

5

5 Repetrir a nouveau une bonne dizaine de minutes.

6

6 Laisser reposer la pâte dans un endroit chaud environ 1h30.

7

7 Dégazer et venir faire 16 petites boules.

8

8 Étaler les boules a l'aide d'un rouleau pâtissier sur une planche farinée.

9

9 Poser au centre de cette pâte 2 vaches qui rit.

10

10 Recouvrir d'une autre pâte étalée sur le dessus.

11

11 Bien souder les bords.

12

12 Faire chauffer dans une poêle un peu beurrée...3/4 minutes par face.

Valeurs nutritionnelles

Part 8 gros naans