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Nougat noir

Portions1 portionPréparation30 mins

 250g d'amandes
 250g de noisettes
 200g de sucre
 300g de miel
1

Préchauffer le four à 160°C.

2

3

Placer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie. Répartir les amandes et les noisettes. Enfourner 10 min, elles doivent torréfier.

4

5

Réaliser un caramel avec le sucre et le miel.

6

7

Ajouter les amandes et les noisettes, bien mélanger et placer dans un moule, sur du papier hostie ou pas. Laisser refroidir.

8

Valeurs nutritionnelles

Part 6 personne(s)