Dans une casserole mettre le sucre l'eau et le vinaigre.
Faire cuire le tout a feu vif (pour que ça mousse).
Attendre que cela se transforme en caramel.
Quand le caramel est prêt y jeter les amandes effilées.
Mélanger le tout et mettre sur un plat huilé.
Faire une belle plaque lisse et attendre que cela refroidisse.
Casser des morceaux.
Part 10