Couper le poulet en dés. Tailler la courgette et la carotte épluchée en petits bâtonnets. Égoutter les germes de soja.
Faire cuire les nouilles 3 min à l’eau bouillante, puis les égoutter.
Faire chauffer Planta Fin dans une grande poêle (ou un wok). Ajouter les dés de poulet, les faire sauter 5 min à feu vif. Ajouter les bâtonnets de carotte et de courgette, ainsi que les germes de soja. Faire cuire à feu vif pendant 3 min en remuant. Ajouter les nouilles, un filet de jus de citron, la sauce soja et quelques feuilles de coriandre. Faire chauffer 3 min et déguster bien chaud.
Part 4