Faire bouillir de l'eau avec le cube de volaille, puis y verser les nouilles, couvrir, éteindre le feux et laisser gonfler 5/10minutes. Puis égoutter.
Dans une casserole sur feu doux : melanger le jus d'orange , le ketchup, le vinaigre de riz et la maïzena.
Dans une autre casserole : Le sucre et l'eau , faire un caramel (léger), puis le verser dans la précédente casserole .
Bien remuer le tout en continuant de chauffer a feu doux. Jusqu'à léger épaississement.
Mettre vos ingrédients coupés en morceaux , et laisser mijoter doucement sur feu doux 15 minutes.
Verser les nouilles dans un plat assez large, et dessus la sauce "aigre douce".
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2 personnes.