Dans un saladier, à l'aide d'un fouet, battez le lait et l'Arôme.
Ajoutez les œufs et battez à nouveau.
Pelez et hachez l'oignon.
Faites fondre le beurre dans une casserole. Lorsque celui-ci est bien fondu, ajoutez l'oignon. Faites-le bien dorer. Versez ensuite les œufs.
Faites cuire à feu doux et, à l'aide d'un fouet, mélangez sans arrêt durant la cuisson.
Ajoutez la crème fraîche, salez, poivrez et servez aussitôt.
Part 4