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Oeufs brouillés aux oeufs de lump et de saumon

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins

 6 œufs
  1 cs de crème épaisse
  2 cs d’œufs de saumon
  2 Cs d’œufs de lump
  quelques brins de fines herbes
  sel
  poivre
1

Prenez six œufs crus et coupez-leur un chapeau. Videz le contenu dans un bol. Réservez les coquilles vides.

2

3

Battez les oeufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre. Faites cuire au bain-marie en mélangeant. Remplissez les coquilles du mélange. Parsemez trois oeufs d'oeufs de lump et trois oeufs d'oeufs de saumon. Parsemez d'herbes ciselées.

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Part 6