Oeufs brouillés aux tomates et au curry

Lavez les tomates et coupez-les en petits carrés. Faites-les cuire à l'huile d'olive. Saupoudrez de curry et mélangez.

Battez les oeufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre. Versez sur les tomates.

Laissez cuire en mélangeant avec une cuillère en bois.