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Om ali

Portions1 portionPréparation10 mins

 250 g de pâte feuilletée cuite ou de feuilles de brick
  1 l de lait
  3 c. à soupe de crème fraîche
  1 grosse c. à soupe de beurre
  1/2 verre de sucre
  1 poignée de raisins secs
  1 poignée de noisettes et d'amandes grillées
  1 petite poignée de pistaches
1

Préchauffez le four th.6 (180°C).

2

3

Dans un tajine, émiettez grossièrement la pâte. Ajoutez le beurre et les fruits secs. Gardez-en un peu pour la décoration. Diluez le sucre dans le lait et faites bouillir.

4

5

Ajoutez la moitié du lait dans le tajine. Laissez reposer 5 min.

6

7

Enlevez le couvercle et mélangez bien.

8

9

Ajoutez le reste de lait et enfournez 15 min. Sortez le tajine. Incorporez-y la crème fraîche et le reste des fruits secs. Remettez à griller 5 min au four.

Valeurs nutritionnelles

Part 6