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Omelette aux morilles et à la ciboulette

Personnes1 ServingPrep Time10 minsCook Time10 minsTotal Time20 mins
 12 oeufs
  280 g de morilles fraîches
  80 g de beurre
  2 échalotes
  1/2 bouquet de ciboulette hachée
  Sel
  Poivre du moulin
1

Ciselez les échalotes.

2

Lavez puis émincez les morilles. Faites-les cuire 5 minutes avec le beurre et les échalotes. Assaisonnez.

3
4

Battez les oeufs à la fourchettes et assaisonnez-les. Ajoutez la ciboulette.

5
6

Versez sur les morilles. Laissez cuire et servez.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

4 personne(s)