Pelez et émincez les oignons. Faites-les dorer dans une poêle dans du beurre. Ajoutez l'ail écrasé, le basilic ciselé et la menthe séchée.
Assaisonnez et laissez mijoter 10 minutes.
Battez les œufs en omelette et versez dans la poêle avec les oignons. Laissez cuire.
Part 4