Options d'impression :

Omelette au porc

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins

 250 g de porc finement haché
 1 échalote émincée
 1 oignon émincé
 2 gousses d'ail émincées
 1 carotte et 10 haricots verts coupés en julienne
 6 oeufs
 1 dl de lait
 2 cuillerées à soupe d'huile d'arachides
 2 cuillerées à soupe de sauce de poisson
  ciboulette
1

Dans l'huile, faire cuire le porc avec l'échalote, l'oignon, l'ail , la carotte et les haricots .

2

Ajouter la sauce au poisson.

3

4

Mélanger les oeufs avec le lait.

5

Faire cuire dans une poêle.

6

7

Ajouter la farce au porc au centre de l'omelette.

8

Refermer l'omelette en la pliant en deux.

9

10

Saupoudrer de ciboulette et servir.

Valeurs nutritionnelles

Part 4