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Omelette au poulet et légumes

Personnes1 ServingPrep Time15 minsCook Time15 minsTotal Time30 mins
 12 gros œufs
 2 blancs de poulet en cubes
 200 g de brocoli
 200 g de tomates cerises
 100 g d'olives noires
 10 cl de lait
 1 boule de mozzarella
 2 c. à soupe d'huile d'olive
 20 g de beurre
 sel
 poivre
1

Chauffer le four à 200° C.

2

Recouvrir un moule à manquer de papier sulfurisé beurré.

3

Saisir le poulet dans de l'huile. Ajouter les bouquets de brocoli et les tomates cerises. Laisser cuire pendant 3 min et laisser refroidir.

4

Verser dans le moule à manqué.

5

Ajouter les olives et la mozzarella en dés.

6

Battre les oeufs avec le lait, saler et poivrer.

7

verser dans le moule et cuire 20 minutes.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

6