Orange soufflées aux épices

Avec un couteau affuté couper un chapeau sur 2 oranges.

Enlever la chair des oranges sans abimer l'écorce, elle va servir de récipient.

Couper le chair en petit morceaux et la remettre dans les écorces.

Mélangez le fromage blanc, la cannelle, le sucre en poudre et un filet d'extrait de vanille.

Remplir les orange de fromage blanc, et passer au grill du four 5 mn.