Faire tiédir le lait avec 50g de beurre et le miel. (Réserver)
Mélanger les farines , les épices, le bicarbonate, le sel , le poivre.
Verser la préparation" lait-beurre-miel"
Bien mélanger le tout.
Puis ajouter 4 jaunes d'oeuf. (Mélanger)
Rajouter les 50 g de beurre mou restant coupé en morceaux , mélanger bien le tout afin d'avoir une pâte homogène.
Recouvrir le saladier d'un linge et laisser reposer 4 heures.
Beurré et fariné un moule à cake
Puis couler votre pâte
Mettre au four 30 minutes a 170 degrés.
0 servings
6 a 8 personnes