Versez le lait et l'oeuf ds la cuve
Saupoudrez de farine et ajoutez le sel, le sucre, le beurre. Ajoutez la levure
Réglez la machine sur programme "pâte".Préchauffez le four à 220°.
Huilez deux plaques de cuisson
Quand le cycle est fini retirez la pâte et mettez la sur une surface un peu farinée
Divisez la 12 parts.
Façonnez chaque part en petit pain long et fuselé. Placez les pains assez près les uns des autres sur les plaques
Couvrez d'un film huilé et laissez gonfler environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils aient doublé de volume et se touchent. Badigeonnez de lait et cuisez 15 à 18 minutes.
Laissez refroidir sur une grille et séparez les.
Part 12