Battez les oeufs, salez et poivrez.
Ajoutez, pour le goût, soit le basilic, soit l'origan.
Trempez les tranches de pain une à une, des deux côtés.
Faites-les directement dorer dans la margarine très chaude !
Ne laissez pas cuire trop longtemps pour que l'oeuf n'attache pas à la poêle...
Part 4