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Pain perdu à la volaille

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson10 minsTemps total30 mins

 8 tranches de pain de mie
 
 1 bâtonnet de Bouillon Kub
 
 2 escalopes de dinde
 
 300 ml de lait
 
 3 oeufs
 
 40 g de gruyère râpé
 
 2 cuillerées à soupe d'huile
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Dans une petite casserole contenant le lait, faites fondre doucement le bouillon. Versez dans une assiette creuse.

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Dans une autre assiette creuse, battez les oeufs.

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Dans une poêle contenant une cuillerée d'huile chaude, faites revenir les 2 escalopes de dinde à feu moyen environ 8 minutes. Émincez-les en fines lamelles.

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Prenez une tranche de pain de mie, passez la dans le lait puis dans les oeufs, Faites de même avec les autres tranches. Poivrez légèrement.

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Dans la même poêle contenant une cuillerée d'huile chaude, faites revenir les tranches de pain perdu à feu moyen environ 5 minutes, retournez-les ajoutez les lamelles de volaille, le gruyère râpé et prolongez la cuisson jusqu'à que le gruyère soit fondu.

Valeurs nutritionnelles

Part 4