Mettre farine sucre poudre de lait dans la cuve du robot
Faire un puit t mettre la levure puis l'eau
Pétrir 5mn puis ajouter beurre en petits morceaux
Finir par le sel
Façonner en boule et laisser lever 20mn
Degazer et détailler la pâte en boulettes 90g et en petites baguettes pour les hotdogs
Laisser lever 1h
Dorer au jaune d'oeuf ou au lait
Enfourner 20mn a 190degre
Part 16 petits pains