Palmier à l’ail et au thym

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recette Palmier à l'ail et au thym pâte feuilletée gousse d'ail

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins
 300 g de pâte feuilletée
  1 gousse d'ail
 thym
 fleur sel
1

Étalez la pâte en deux rectangles.

2

Hachez l'ail.

3

Émiettez le thym.

4

Parsemez la pâte de thym,d'ail et de fleur de sel.

5

Rabattez les longueurs de la pâte vers le centre pour qu'elles se rejoignent au milieu. Repliez en 2, toujours dans la longueur, afin d'obtenir 4 épaisseurs.

6
7

Mettez la pâte 1 h au frais, puis coupez-la en tranches de 1 cm d'épaisseur. Faites cuire 10 min à th 8 .

Ingrédients

 300 g de pâte feuilletée
  1 gousse d'ail
 thym
 fleur sel

Instructions

1

Étalez la pâte en deux rectangles.

2

Hachez l'ail.

3

Émiettez le thym.

4

Parsemez la pâte de thym,d'ail et de fleur de sel.

5

Rabattez les longueurs de la pâte vers le centre pour qu'elles se rejoignent au milieu. Repliez en 2, toujours dans la longueur, afin d'obtenir 4 épaisseurs.

6
7

Mettez la pâte 1 h au frais, puis coupez-la en tranches de 1 cm d'épaisseur. Faites cuire 10 min à th 8 .

Palmier à l’ail et au thym

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