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Panacotta café nougat

Portions1 portionCuisson2 mins

 40 cl de crème liquide
 
 30 cl de lait
 
 3.5 feuilles de gélatine
 
 40 gr de sucre
 
 2 bouchons d'arôme de café
 
 50 gr de nougat
1

Hydrater les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.

2

3

Pendant ce temps, mettez la crème, le lait, le nougat en morceaux et le sucre à bouillir.

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5

Quand c'est bouillant, retirez du feu et ajoutez le café et les feuilles de gélatine éssorée.

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7

Mélangez, versez dans des verrines ou des ramequins.

Valeurs nutritionnelles

Part 4