Mélanger les oeufs, la banane coupée, la farine, le sucre vanillé, le lait et le beurre.
Verser une louche de pâte dans un cercle de 10cm de diamètre environ dans une poêle huilée chaude. Laisser cuire jusqu'à ce que la face soit dorée, puis retourner et cuire l'autre face de la même manière.
Conseil : servir avec du chocolat noir fondu et de la noix de coco râpée.
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