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Panna cotta au café

Personnes1 ServingPrep Time10 minsCook Time5 minsTotal Time15 mins
 50 cl de crème fraîche liquide
 60 g de sucre en poudre
 2 cuil. à soupe rases de café soluble
 4 feuilles de gélatine
 1 cuil. à soupe de rhum
 20 grains de café en chocolat ou des copeaux de chocolat
1

Faites ramollir la gélatine

2

Portez à ébullition, la crème, 50 g de sucre, la moitié du café et le rhum.

3

Hors du feu, ajoutez la gélatine. Filtrez.

4

Mélangez le reste de café soluble et de sucre et répartissez dans 4 ramequins.

5

Versez la préparation et mettez au réfrigérateur.

6

Au moment de servir, démoulez et décorez de grains de café.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

4