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Papadum (Inde)

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson1 hTemps total1 h 20 mins

 8 tasses de farine de lentille
  25 CC d'eau
  1 cuiller à café de graines de cumin
  1 cuiller à café de sel
  1 cuiller à café de poivre noir
  huile.
1

Dans une terrine, mélangez la farine et les épices.

2

Creuser un puits au centre, versez l'eau et malaxer jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

3

Couper la pâte en boules.

4

Sur une surface légèrement huilée Aplatissez les boules en une crêpe très mince.

5

Faire cuire dans le four une heure à 100 C.

Valeurs nutritionnelles

Part 8