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Papillote de poulet à la noix de coco

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins

 2 blancs de poulet
 80 g de noix de coco
 1 citron vert
 1 c. à soupe de paprika
 2 c. à soupe de coriandre
 2 c. à soupe d'huile d'olive
 sel
  poivre
1

Préchauffez le four th.7 (221°C).

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3

Coupez les blancs de poulet en lanières.

4

5

Dans un saladier, mélangez le poulet avec le paprika, la noix de coco, le jus du citron vert, la coriandre, le sel et poivre. Faites comme avec une chapelure.

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7

Disposez les morceaux de poulet, sans les superposer, sur des feuilles d'aluminium. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et fermez les papillotes.

8

9

Enfournez 15 à 20 min.

Valeurs nutritionnelles

Part 2