recette Papillotes de dinde à la crème d'amande Moutarde lard Herbes de Provence
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 4 Escalopes de Dinde
4 cuillères à soupe de Moutarde
12 tranches de lard
4 cuillère à café de Crème d'amandes
Herbes de Provence
Sel
Poivre
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Découpez 4 carrés dans du papier aluminium.
Disposez sur chaque feuille, 3 tranches de lard.
Déposez dessus les escalopes de dinde.
Mélangez la moutarde et la crème d'amande et répartissez sur la viande. Saupoudrez d'herbes de Provence. Salez et poivrez.
Fermez les papillotes et enfournez pour environ 30 minutes.
Ingrédients
4 Escalopes de Dinde
4 cuillères à soupe de Moutarde
12 tranches de lard
4 cuillère à café de Crème d'amandes
Herbes de Provence
Sel
Poivre