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Papillote de filet de rouget, poivrons et curry au cuit vapeur

Personnes1 ServingPrep Time15 minsCook Time20 minsTotal Time35 mins

 - 12 filets de rouget ;
 - 1 cuillère à soupe de curry ;
 - poivrons multicolores : 1 jaune, 1 rouge, 1 vert, 1 orange ;
 - basilic ;
 - sel ;
 - poivre.
1

Répartissez les poivrons préalablement lavés et coupés en lanières, les filets de rouget ( perso j’ai pris des filets congelés), le curry et le basilic au centre de 4 feuilles de papier cuisson préalablement humidifiées.

2

Refermez les papillotes.

3

Disposez-les dans le cuit vapeur et faire cuire 10 à 15 minutes.

4

Dressez sur des assiettes, et déguster avec un filet d’huile d’olive

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

4 personnes