Pastilla de chèvre frais aux figues

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juillet 5, 2017

recette Pastilla de chèvre frais aux figues feuilles de brick confiture de figues

  • Prép: 20 mins
  • Cuisson: 5 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

150 g de chèvre frais

4 figues séchées

2 c à soupe de confiture de figues

8 feuilles de brick

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Instructions

1Hachez grossièrement les figues séchées. Mélangez-les avec la confiture dans une casserole, faites cuire 3mn sur feu moyen, laissez refroidir.

2Coupez au ciseau des ronds de 5cm de diamètre dans les feuilles de brick, badigeonnez-les d’huile d’olive avec un pinceau.

3Coupez le fromage en tranches de 5mm d’épaisseur.

4Intercalez les feuilles de brick avec les tranches de chèvre frais et la marmelade de figues.

5Posez les pastillas sur une plaque puis passez-les 5mn au four préchauffé thermostat 7.

6Servez aussitôt.

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