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Pâtes au saumon et au Roquefort

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson30 minsTemps total50 mins

 350g de pâtes (spaghetti, linguini...)
 2 pavés de saumon
 100 g de saumon fumé
 20 cl de crème fraîche
 100 g de roquefort
 Graines de tournesol
1

Cuire les pavés de saumon à la vapeur, les émietter grossièrement.

2

3

Couper les saumon fumé en petit morceaux.

4

5

Torréfier les graines de tournesol dans une poêle sans matière grasse.

6

7

Faire chauffer la crème fraiche, ajouter le roquefort et le faire fondre.

8

9

Faire bouillir l'eau pour les pâtes, et les cuire comme indiqué sur la notice.

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Égoutter les pâtes et ajouter la crème au roquefort, bien mélanger.

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Répartir dans les assiettes, parsemer de saumon, de saumon fumé et de graines de tournesol.

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Servir immédiatement.

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Valeurs nutritionnelles

Part 4 personne(s)