Porter à ébullition une grande quantité d'eau salée.
Éplucher et presser l'ail.
Éplucher,épépiner et couper en dés la/les tomate(s).
Effeuiller les brins de basilic et en ciseler les feuilles.
Jeter les pâtes dans l'eau bouillante pour les cuire le temps indiqué sur le paquet.
Chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse pour y dorer l'ail.
Dès coloration,réduire le feu au minimum et ajouter les dés de tomate(s) avec le basilic ciselé,le sel,le poivre.
Égoutter les pâtes.
Les verser dans la sauteuse et mélanger.
C'est prêt.
Part 1