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Pavé de thon, crème de cresson

Personnes1 ServingPrep Time15 minsCook Time30 minsTotal Time45 mins
 4 pavés de thon blanc de 150 g
  700 g de pommes de terre rattes
  100 g de cresson
  1 échalote
  20 cl de crème fluide
  1/2 jus de citron
  2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  Fleur de sel
  Poivre du moulin
1

Faites cuire les pommes de terre pendant 20 min dans une casserole d'eau bouillante.

2
3

Pelez et ciselez l'échalote. Plongez-la dans une casserole avec 10 cl d'eau bouillante. Ajoutez le jus de citron et le cresson. Laissez cuire 2 minutes.

4
5

Mixez avec la crème liquide, le sel et le poivre.

6
7

Faites cuire les pavés 4 minutes sur chaque face avec l'huile d'olive.

8
9

Servez.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

4 personne(s)