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Pavés au chocolat et aux noisettes

Personnes1 ServingPrep Time20 minsCook Time35 minsTotal Time55 mins
 125 g de chocolat noir
 125 g de sucre
 3 oeufs
 60 g de farine
 20 g de noisettes en poudre
 1 c. à café de levure
 125 g de beurre et 20 g pour le moule
 
 Pour le glaçage:
  100 g de chocolat noir
 30 g de beurre
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Préchauffez le four à th.6 (180ºC).

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Cassez le chocolat en morceaux dans une casserole avec 2 c. à soupe d'eau et faites-le fondre doucement. Ajoutez le beurre et mélangez. Retirez du feu dès que la préparation est bien lisse.

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Tapissez un moule à cake de papier sulfurisé beurré.

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Mettez les oeufs et le sucre dans un saladier. Battez le mélange jusqu'à ce qu'il blanchisse. Ajoutez la farine, la poudre de noisettes et la levure.

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Mélangez et ajoutez rapidement le chocolat fondu. Mélangez à nouveau et versez la préparation dans le moule beurré. Enfournez 35 min. Démoulez rapidement le pavé.

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Préparez le glaçage, faites fondre le chocolat, ajoutez le beurre et mélangez pour obtenir une pâte très lisse. Nappez le gâteau de ce glaçage.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

4