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Pavés de rumsteck a la mangue

Personnes1 ServingPrep Time20 minsCook Time10 minsTotal Time30 mins

 4 pavés de rumsteack
 
 1 mangue
 
 20 g de parmesan râpé
 
 4 c. à soupe de persil frais haché
 
 1 oignon rouge
 
 1/2 c. à café de baies roses
 
 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
 
 sel
  poivre noir
1

Épluchez et coupez la mangue en tous petits morceaux.

2

3

Lavez le persil frais et hachez-le finement.

4

5

Pelez l’oignon et émincez-le.

6

7

Faites griller les 4 pavés de rumsteack sur le gril du four. Salez et poivrez.

8

9

Pendant ce temps, mélangez dans un récipient, les morceaux de mangue, le persil haché, l’oignon émincé, le poivre, les baies roses, le parmesan et le vinaigre.

10

11

Servez les pavés de rumsteack recouverts de cette sauce.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

4