Mélanger la farine et le paprika dans une assiette creuse, ajouter 2 pincée de sel, et 2 tour de moulin à poivre.
Bien fariné les pavés de saumon.
Chauffer de l'huile d'olive dans une poêle, et griller les pavés 6/7 min sur chaque face.
Servir chaud avec des potatoes.
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