Préchauffez le four th.6 (180°C).
Hachez les bâtonnets de surimi et décortiquez les crevettes, enlevez-leur la tête.
Dans un bol basique, cassez les oeufs, versez la crème, le curry, le sel et le poivre. Incorporez-y le surimi et les crevettes entières.
Mettez le tout dans un moule à cake ou à brioche et enfournez pendant 1 heure.
Se déguste froid.
Part 4