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Pêches Rôties, coulis de framboises et glace coco

Portions6 portionsPréparation15 minsCuisson3 minsTemps total18 mins

 6 pêches
 400 g de framboises fraîches
 3 c. à soupe de miel
 3 c. à soupe de sucre
 1 citron
 6 boules de glace coco.
1

Laver, dénoyauter et couper les pêches en quart.

2

Mélanger avec le miel et les faire rôtir rapidement au grill du four ou au barbecue.

3

Presser le citron,

4

Mixer les framboise avec le citron et le sucre, si on le désire on filtre le coulis pour retirer les pépins, personnellement je le préfère comme cela. .

5

Servir à l'assiette, les pêches nappées de coulis de framboises et accompagnées d'une boule de glace.

6

Servir immédiatement.

Valeurs nutritionnelles

Part 6 personne(s)

Parts 0