Penne brocolis saumon

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recette Penne brocolis saumon champignons de Paris crème fraiche saumon fumé recette pates fraiche

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson15 minsTemps total35 mins
 400 g de penne (ou autres pâte type coudes
  macaroni...)
  200 g de saumon fumé
 1 belle tête de brocolis
 4 beaux champignons de Paris
 10 cl de crème fraiche
 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
 sel
  poivre
1

Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée.

2
3

Couper les brocolis en petits bouquets et les faire cuire à la vapeur pendant 15 min.

4

Couper les champignons en petits morceaux et les faire revenir dans l'huile d'olive. Y ajouter les brocolis, les penne cuites, les champignons et le saumon fumé coupé en morceaux.

5
6

Faire revenir 2 min et y ajouter la crème fraîche. Servir aussitôt

Ingrédients

 400 g de penne (ou autres pâte type coudes
  macaroni...)
  200 g de saumon fumé
 1 belle tête de brocolis
 4 beaux champignons de Paris
 10 cl de crème fraiche
 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
 sel
  poivre

Instructions

1

Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée.

2
3

Couper les brocolis en petits bouquets et les faire cuire à la vapeur pendant 15 min.

4

Couper les champignons en petits morceaux et les faire revenir dans l'huile d'olive. Y ajouter les brocolis, les penne cuites, les champignons et le saumon fumé coupé en morceaux.

5
6

Faire revenir 2 min et y ajouter la crème fraîche. Servir aussitôt

Penne brocolis saumon

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