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Penne aux courgettes et champignons

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson15 minsTemps total25 mins

 1 courgette
 
 1 Coeur de Bouillon Légumes
 
 200 g de penne crues
 
 100 g de champignons de Paris
 
 1/2 boule de mozzarella
 
 8 tomates confites
 
 1 cuillerée à soupe d'huile
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Coupez la courgette en petits dés. Pelez et émincez les champignons.

2

3

Faites cuire la courgette 10 minutes avec les pâtes dans une casserole d'eau bouillante. Pendant ce temps, dans une poêle faites revenir les champignons avec l'huile 3 minutes.

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5

Égouttez les pâtes et les courgettes et ajoutez le coeur de bouillon. Mélangez. Ajoutez la mozzarella râpée, les champignons et des dés de tomates confites.

Valeurs nutritionnelles

Part 4