Cuire les brocolis pendant 2 à 3 minutes dans de l'eau bouillante salée.
Égoutter et garder l'eau de cuisson.
Dorer l'oignon dans de l'huile et ajouter l'ail et les filets d'anchois.
Verser 4 cuillères à soupe d'eau de cuisson.
Ajouter les brocolis. Puis laisser cuire pendant environ 5 minutes.
Ajouter les pignons et les olives.
Laisser mijoter pendant 5 minutes.
Assaisonner.
Cuire les pennes dans une eau bien salée.
Égoutter puis mélanger avec la sauce et le basilic.
Servir avec du parmesan et le reste d'huile d'olive.
Part 6