Mélanger la menthe, le zeste de citron et l'huile d'olive .
Mélanger au thon et placer au réfrigérateur.
Faire dorer les poivrons dans l'huile.
Ajouter l'oignon et assaisonner.
Cuire les pâtes al dente puis les égoutter.
Frire le poisson 2 minutes de chaque côté.
Le couper en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur.
Mettre les légumes, la marinade, le vinaigre balsamique et le beurre dans une casserole.
Chauffer et incorporer les pâtes délicatement.
Servir les pâtes avec le thon et la sauce soja.
Part 6