Préchauffer le four à 200° (th6/7).
Faire blanchir les poireaux 5mn à l'eau bouillante.
Égoutter-les, mixer-les. Ajouter la chapelure, les oeufs, le sel, le poivre et la crème.
Mélanger bien.
Répartir la préparation dans les alvéoles d'un moule silicone et saupoudrer de gruyère râpé.
Faire cuire 20mn.
Part 6