Petits fours au Fromage

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recette Petits fours au Fromage pâte feuilletée oeuf gruyère râpé paprika doux cumin curry

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson15 minsTemps total35 mins
 un petit paquet de pâte feuilletée
  un oeuf
  75 g de gruyère râpé
  une petite c à café de paprika doux
  une pincée de paprika fort
  1 c à café de cumin
  1/2 c à café de curry.
1

Abaisser chaque plaque de pâte pour lui donner une demi longueur et une demi-largeur en plus.

2
3

Badigeonner 2 des plaques avec du blanc d'oeuf et saupoudrer de fromage mélangé au paprika.

4
5

Badigeonner les 2 autres plaques de pâte avec un jaune d'oeuf et saupoudrer d'un mélange de cumin et de curry.

6
7

Couper chaque plateau de pâte en bandes de 7 d 8 cm de long.

8
9

Retenir chaque bande à une extrémité et rouler l'autre extrémité plusieurs fois sur elle-même.

10
11

Presser les extrémités des bandes sur une tôle humectée pour éviter qu'elles ne se déroulent.

12
13

Mettre au four à 225 °C pendant 12 mn environ

Ingrédients

 un petit paquet de pâte feuilletée
  un oeuf
  75 g de gruyère râpé
  une petite c à café de paprika doux
  une pincée de paprika fort
  1 c à café de cumin
  1/2 c à café de curry.

Instructions

1

Abaisser chaque plaque de pâte pour lui donner une demi longueur et une demi-largeur en plus.

2
3

Badigeonner 2 des plaques avec du blanc d'oeuf et saupoudrer de fromage mélangé au paprika.

4
5

Badigeonner les 2 autres plaques de pâte avec un jaune d'oeuf et saupoudrer d'un mélange de cumin et de curry.

6
7

Couper chaque plateau de pâte en bandes de 7 d 8 cm de long.

8
9

Retenir chaque bande à une extrémité et rouler l'autre extrémité plusieurs fois sur elle-même.

10
11

Presser les extrémités des bandes sur une tôle humectée pour éviter qu'elles ne se déroulent.

12
13

Mettre au four à 225 °C pendant 12 mn environ

Petits fours au Fromage

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