Abaisser chaque plaque de pâte pour lui donner une demi longueur et une demi-largeur en plus.
Badigeonner 2 des plaques avec du blanc d'oeuf et saupoudrer de fromage mélangé au paprika.
Badigeonner les 2 autres plaques de pâte avec un jaune d'oeuf et saupoudrer d'un mélange de cumin et de curry.
Couper chaque plateau de pâte en bandes de 7 d 8 cm de long.
Retenir chaque bande à une extrémité et rouler l'autre extrémité plusieurs fois sur elle-même.
Presser les extrémités des bandes sur une tôle humectée pour éviter qu'elles ne se déroulent.
Mettre au four à 225 °C pendant 12 mn environ
Part 6