La Pizza Magret

Dérouler la pâte à pizza

Avec un pinceau badigeonner la pâte d'huile d'olive

Assaisonner avec le sel, le poivre, et l'origan

Replier la pâte feuilletée pour forer une pâte épaisse

Déposer la filet de poulet sur la pâte et découper les coté.

Trancher dans la largeur des fentes dans le filet sans aller jusqu'au bout.

Déposer entre chaque fente du concentré de tomate et de la mozzarella tranché

Assaisonner de nouveau avec du sel, de l'origan et du poivre.

Parsemer de parmesan râpé