Préchauffer le four à 220 C.
Émincer l'oignon.
Couper les blancs de poulet en petits morceaux.
Couper la mozzarelle en tranches fines.
Hacher le persil.
Dérouler la pâte à pizza avec son papier sulfurisé,sur une plaque.
Étaler la sauce barbecue sur la pâte.
Parsemer de poulet, de rondelles d'oignons et finir par les tranches de mozzarelle, saler, poivrer, répartir un filet d'huile d'olive.
Enfourner 15 minutes environ.
Servir parsemer de persil haché.
Part 2 personne(s)