Options d'impression :

Pleurotes aux lardons, à l’ail et au persil

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson10 minsTemps total25 mins

 20 cl d'huile d’arachide
  4 càs de persil haché
  32 pleurotes nettoyées
  4 gousses d'ail hachées
  6 càs de lardons
  1 càs de jus de citron
  persil plat
  2 càs d'huile d’arachide
  beurre
  sel
  poivre
1

Mélangez les 20 cl d'huile avec le persil.

2

3

Faites sauter les pleurotes avec l'ail et les lardons dans 2 càs d'huile d'arachide et une noix de beurre. Laissez dorer. Assaisonnez. Parsemez de persil plat.

4

5

Mélangez l'huile de persil avec le jus de citron. Assaisonnez.

6

7

Servez les pleurotes avec l'huile de persil au citron.

Valeurs nutritionnelles

Part 4